| Главная » Статьи » Тема 6 |
| В категории материалов: 7 Показано материалов: 1-7 |
Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
|
Сортовая разрубка мясных туш для розничной торговли |
|
Товароведческая маркировка мяса |
|
Товароведческая классификация мяса |
|
Факторы, влияющие на качество мяса |
|
Физические свойства мяса |
|
Морфологический и химический состав мяса |
|
Мясо, его пищевое и биологическое значение. |